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粉条泡了一天一夜还能吃吗

生活小百科2022-07-0912

粉条泡了一天一夜只要是没有发生变质,还是可以吃的,不过,泡了这么长时间,粉条应该很糯了,没有嚼劲,不筋道,吃起来没有什么味道,会影响粉条的口感。

粉条浸泡一天一夜之后,还能不能吃,应根据具体情况判断。普通粉条的话,浸泡一天一夜就不成形了,这种粉条是不能继续吃的。如果是纯淀粉粉条,浸泡一天一夜还是能吃的,没有什么变化。

一般情况下,粉条用凉水浸泡半天就能烹饪食用了,不需要浸泡太长时间,否则粉条就不好吃了。粉条也可以用温水浸泡,手放进水里感觉稍微有些烫,温度大概在40℃~50℃左右即可。用温水浸泡粉条,大约需要泡发20分钟。

如果用热水浸泡粉条的话,浸泡速度会快一点,大约十分钟就浸泡好了。用热水浸泡的时候,泡完不要立即取出来,可以盖上盖子焖一会,或者往水里加一些食盐,加速泡发速度。

粉条尽量不要泡太长时间,应掌握好浸泡时间,否则烹饪出来的食物就不好吃了。

烹饪技巧

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