A5百科网

炸油条就放了小苏打可以吗

生活小百科2022-07-1012

炸油条不仅需要放小苏打,还需要放入一些盐分。炸油条放小苏打可以让油条更加蓬松、酥脆,容易炸成发起来的大油条,加入盐分是为了让食物更加筋道。

油条配豆浆,是很多人都会选择的早餐,香脆的油条配上一碗热乎乎的豆浆,一天的美好生活就从此开始,很多人在选择早餐店买油条,其实在家也可以自己制作。

炸油条的方法相对来说比较简单,只需要在和面的时候注意,可以放入一些小苏打,食用盐、牛奶等,可以让炸出来的油条更酥脆。

炸油条可以将面粉放入面盆中,分次倒入化开的牛奶酵母水中,用筷子将面粉搅拌成絮状。可以在面团中加入少许的玉米油,用手将其揉搓成比较光滑的面团,然后取出来保鲜膜,将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱的冷藏室内发酵,差不多一个晚上的时间就可以发好。

炸油条的时候只放小苏打是不可以的,需要加入酵母粉这个产品,小苏打只能起到一个蓬松的作用,炸出来的油条比较好看,酵母粉则可以起到一个发酵的作用,两者搭配炸出来的油条才好吃。

烹饪技巧

相关文章

  • 吃香瓜要不要削皮去籽

    不需要。新鲜的香瓜新鲜的香瓜,皮和籽都比较软,口感很好,食用前将表皮清洗干净即可,不需要削皮去籽。但是如果是过度成熟的香瓜,因为皮籽都老了,会影响口感,所以需要削皮去籽。香瓜有两头,一头是有个大圆头的...

  • 猫鼬和狐獴的区别

    没有区别。猫鼬和狐獴是同一种动物不同的称呼。狐獴,俗称猫鼬,是一种小型昼行性灵獴科动物,有着修长的躯干跟四肢。尾巴为长细并尖尖延伸到端点,在末端的端点都为黑色。狐獴是会挖洞的动物,住在大型的地底有著数...

  • 钓浮怎么钓

    钓浮时,首先要找底,找底后开始调漂,浮漂在整个下降过程一直没出现鱼讯。这是因为铅坠太重致使下沉太快,鲫鱼追不上钩饵,应该一点一点的剪铅皮,直至出现鱼讯。浮漂翻身即被托住致使不能下沉的话,要一点一点...

    综合百科2022-09-27167钓鱼
  • 3×3阶魔方怎么还原

    3×3阶还原一共分为七步,顶部十字、角块归位、中层归位、顶层十字、顶层角块、顶棱归位、顶角归位。利用到的公式中,每个面都用字母代表:F-前面、B-后面、R-右面、L-左面、U-顶层、D-底层、M-...

  • sq是什么意思音乐

    sq是的意思是超高音质音乐,是SuperQuality的缩写,是一种几乎无损的音乐。SQ音档常见格式为APE或FLAC,100%保存音乐现场所有音效细节,区别于普通MP3格式,真正做到了无损保真...

    综合百科2022-09-26692音乐

网友评论