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怎么蒸饺子不粘锅

生活小百科2022-08-0417

要想蒸饺子不粘锅,可以在蒸具表面轻轻刷一层油,也可以在蒸笼里垫屉布、烘焙纸等物体,都可以有效避免粘锅。

除此之外,也可以垫蔬菜,诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等,非常方便,也可以为饺子增香。

需要注意的是,使用第一种方法的时候,食用油的使用量要合适,否则会让油味偏重,会影响饺子的食用口感。

水饺是生活中常见的一种食物,有着很美好的寓意,饺子馅更是多样,食用口感不尽一样。

一般来说,饺子多是现做的好吃,而且多是下水煮出来的,在下水饺时,热水下锅即可,需要注意的地方比较少。

生活中比较常见的还有速冻水饺,这种水饺蒸着食用时,我们可以这样做,蒸笼上汽后,蒸15分钟左右差不多就能蒸熟,肉馅水饺蒸的时间要长一些。

我们在国内倒入适量清水然后烧开,在蒸笼上刷一层油,摆上买回来的速冻饺子,盖好锅盖蒸15分钟即可。

饺子包好后可以在饺子外皮上面撒上一层面粉,然后放进冰箱冷冻室中进行保存即可。

烹饪技巧

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