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甜豆和豌豆的区别

生活小百科2022-07-107

甜豆的荚果长椭圆形,长大后大约5到10厘米,荚果内有纸质的衬皮,种子呈现出圆形。豌豆荚果肿胀,长椭圆形,长大约2.5到10厘米。

甜豆是一年生缠绕草本,植株全部没有毛,高大约0.9到1.8米。豌豆则是一年生攀援草本,植株也没有毛,高约0.5到2米。

甜豆原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,这种食物属于高档的细菜,在欧美国家种植比较普遍,中国的南方省市也比较常见。随着近些年对外开放,北京地区也开始大范围种植。

豌豆原产地中海和中亚细亚地区,这种食物是世界重要的栽培作物之一,这种食物为半耐寒性作物,喜换湿润的气候,不喜欢燥热的环境。豌豆在中国的产地主要分布在中部还有东北地区,主要的产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。

豌豆和甜豆的营养价值都很高,这两种食物的口感都不错,只是在外形上有些相似,所以不熟悉的人经常分不清楚。

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