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杨梅太酸拿来怎么处理好吃的

生活小百科2022-06-026

杨梅如果买回来比较酸,这个时候可以酿造杨梅酒。杨梅泡酒是非常简单的,需要将杨梅清洗干净,接着放入一个玻璃容器中,密封两个月就可以吃了。

杨梅还可以自制成杨梅果酱。将杨梅用淡盐水浸泡十五分钟,接着用清水冲洗,将杨梅肉倒入锅中,放入一些白糖,一直到杨梅果肉出水,再将杨梅肉煮开,一直到果酱熬制浓稠,这样就可以吃了。

杨梅还可以制作成杨梅干。杨梅干制作起来也不是很困难,可以将杨梅、冰糖、水放在锅中一起煮,等到锅的水快干了,这样转小火继续熬制,就差不多了。

杨梅处理起来并不是很困难,只需要将其用盐水浸泡,盐水的浓度比较足够,这样才可以驱赶里面的小虫子。

一般来说,一升水中要放至少两勺子盐,浸泡一段时间后,拿出来用清水洗干净就可以了。

杨梅清洗的时候,还可以选择果蔬清洗机,这种东西杀菌效果十分好,主要原理就是臭氧发生器产生臭氧。

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