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马苏里拉芝士怎么保存

生活小百科2022-08-0436

马苏里拉芝士是硬质奶酪,这种食物最好是密封包装好,放入冷冻室内。如果打算近期吃完,可以放入冷藏室内。一般来说,硬质奶酪的保存期限较长,只需要注意保存温度即可。

在意大利拥有着“奶酪之花”美誉的马苏里拉奶酪,相对于其他的奶酪,马苏里拉奶酪可以拉出很长的丝状物,这样制作出来的食物会让人更有食欲。

奶酪如果想要保存时间更长,这个时候可以将奶酪切成片状,这样保存时间会更长。存储的时候,最好是置于密封的容器中冷藏,冷藏温度约介于1℃到4℃之间。

冷冻的马苏里拉奶酪拿出来之后,最好是化一下冻,如果冻的太结实的时候不适合刨丝,在稍软的时候刨丝最好,当然也不能等芝士完全解冻,那样就会在刨的过程中总是弄断弄碎不成型。

剩下的马苏里拉奶酪最好是直接放入保鲜袋中,然后挤出来空气,放入冰箱中冷冻就差不多了。吃的时候直接取出来,化冻之后就可以用了。

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