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太婆梨怎么催熟

生活小百科2022-08-0566

太婆梨可以和成熟的苹果、香蕉存放在一起,这样就可以起到一个很好的催熟效果。如果家中没有成熟的梨和香蕉,这个时候还可以用烘焙法、喷涂法、火焰熏制法、电炉制作法、湿润褶皱法,效果都是非常不错的。

太婆梨,又名笨梨,山东一带称之为“老妈子梨”、“麻子梨”,这是一种经过了简单的人工驯化得到的品种,其性质更接近于野梨。

催熟太婆梨还可以将其放入冰箱中冷藏,冷藏一天后拿出来,这样太婆梨从冰箱中的温度到常温温度经过了一个巨大的转变,这样就会快速成熟。

将太婆梨和熟透的香蕉、苹果存放在牛皮纸袋中,这样也可以催熟。原理是熟香蕉或苹果可以释放出的乙烯(一种催熟水果的物质)。 要十分注意,因为在你检查之前梨子就有可能已经成熟并开始变坏了。

如果没有成熟的苹果和香蕉,这个时候可以将太婆梨单独存放在一个纸袋子中,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后就可以开始吃了。

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