蜜梨就是梨的一个品种，多半指的是日本生产的梨，这种梨外形为扁圆形，果实大小整齐，口感比较甜，在九月下旬成熟。
日本的蜜梨口感不仅甜，还有一些清甜的味道，这种梨实属罕见，是比较好的梨树新品种。
买梨的时候要看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深，而且周围比较光滑，还有一定的规则性，这样的梨就是比较好的梨子。
买梨子的时候还要看梨的表皮，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，而且梨中的颗粒组织也比较少，味道十分甜。
不要选择形状不是很规则的梨子，这样的梨子果肉分布不是很均匀，吃起来也没有多少干净。
买梨子的时候也要看梨皮，一般来说，如果梨皮看起来比较厚，最好是不要买，这样的梨子果实比较粗糙，并且水分不足，应该挑选看起来比较薄的，没有疤痕的，这样的梨质量比较好。
表面有疤痕的梨子不建议买，这样的梨子口感不是很好，最好是挑选表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
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