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东北瓜是什么品种

生活小百科2022-06-228

东北瓜并不是一个品种,而是一个大类,泛指东北地区生产的各种瓜类。比如东北的西瓜有京欣系列、庆发系列、春雷西瓜、地雷西瓜等等,这些都是东北地区比较出名的西瓜。

东北瓜的京欣系列一般的重7至15斤,瓜皮一般的厚1.5厘米左右,是制作蜜饯的原料,用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。

春雷西瓜则是口味沙甜、爽润,不空心,不倒瓤,这种西瓜可食率高,品质佳。

庆发系列属于中熟品种,果实椭圆形,果皮黑色,外观美丽,果肉红色。

而地雷西瓜的外形主要是圆形,这种西瓜薄皮、口感好、糖度高,由于外观正圆有纵向条带,形似地雷,所以通俗的讲都叫地雷西瓜。

东北地区虽然寒冷,但是该地区生产的西瓜口感十分香甜,这个部分的西瓜相对于南方地区的西瓜,别具特色,挑选东北西瓜的时候,可以根据自己的口感选择品种,因为不同品种,西瓜的口感,甜度还是有一些差别的,这一点要注意。

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