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冻南美白虾是什么虾

生活小百科2023-08-14206

冻南美白虾是一种产自南美太平洋沿岸的水域的虾,这种虾主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布,以厄瓜多尔附近的海域更为集中。

南美白对虾在池塘养殖条件下卵巢不易成熟,但是在自然区域,十分容易成熟。

南美白对虾的繁殖周期比较长,不同分布区亲体的繁殖期也不一致。厄瓜多尔北部沿岸的繁殖期为4——9月,而秘鲁中部沿海一带,繁殖高峰期为每年的12月至次年的4月。

买虾的时候,可以从这几点来看,新鲜的虾是要头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度的,如果遇到了这种,是可以购买的。

鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,这个时候摸着就有一些黏腻感。

新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。

另外,新鲜的虾有正常的行为,如果有异味,这样的不要购买。

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