A5百科网

面粉和黄油揉不成团起渣

生活小百科2022-07-0913

面粉和黄油揉不成团起渣大部分是因为面粉和黄油的比例不对,可能是因为面粉加多了,也有可能是因为黄油加多了,这个时候可以适量加入一些黄油或者是面粉,这样效果会好很多。

黄油不比水那样很快溶入面团内,只能堆积在表面,所以制作的时候,需要等一段时间,等到完全融合以后,效果会更好。

在揉面的时候发现面粉无论如何都不能揉到一起变成面团的话,就有很可能是我们在给面粉加水的时候出现了错误的操作,这个时候,可以在面粉中缓缓加入水,这样面粉都变成絮状之后,就代表水量刚好,这时面粉就能揉成团了。

揉面的时候,水无论是放多了还是放少了,都是有可能会导致面粉成团失败的,所以揉面的时候,一定要控制这个用量,不可以将水一次性加完。

如果是烤制面包的时候,揉搓面粉和黄油,可以用热水将黄油先化开,这样可以让黄油很好的融入到面粉中,更方便揉搓。

生活常识大全

相关文章

  • 康熙的皇后是谁

     康熙一共有四位皇后,分别是孝诚仁皇后赫舍里氏、孝昭仁皇后钮祜禄氏、孝懿仁皇后佟佳氏、孝恭仁皇后乌雅氏,但实际上,只有前三位是在康熙生前册封,而最后一位是胤禛生母,是在雍正登基之后才被追封的。康熙...

    综合百科2022-10-02855历史
  • 圣诞老人有几只驯鹿

    圣诞老人有九只驯鹿。西方传说中圣诞老人是给人们送圣诞礼物的神秘人。圣诞老人的九只驯鹿分别叫:猛冲者(Dasher)、跳舞者(Dancer)、欢腾(Prancer)、悍妇(Vixen)、彗星(Com...

    综合百科2022-10-02744历史
  • 杂粮饭团可以冰冻几天

    杂粮饭团冰冻可以保存半个月左右。由于杂粮饭新煮的时候好吃,过后冷凉了比较容易变干变硬,最好是分装后立刻冷冻起来,这样取出后再蒸热,就比较接近于新饭的状态。冷冻的杂粮饭团在吃的时候提前拿出解冻,蒸热或微...

  • 番石榴和石榴一样吗

    番石榴和石榴不一样。石榴是属于石榴科石榴属浆果,而番石榴则是属于番石榴属的水果。番石榴和石榴的口感也有区别,番石榴味道酸甜,带有一股涩味,而石榴口味是分为酸和甜两种,比较清脆。石榴的果实是呈现成水晶样...

    综合百科2022-10-0211水果
  • 水蜜桃和桃子有什么区别

    水蜜桃是桃子的一种。桃较重要的变种有:油桃、水蜜桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。水蜜桃种类较多,如大白凤、小白凤、湖景、白花等。桃品种依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。选桃要看形状,尽量挑...

网友评论