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熟透的柿子怎么保存的时间久

生活小百科2022-06-038

熟透的柿子可以晒干之后保存,这样保存的时间才会延长,如果单纯存放在常温下,柿子很容易烂掉,造成浪费。

如果是硬柿子,这个时候可以放在阴凉通风的地方晾制保存,也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存,这样存放,会保存比较久。

如果买回来的硬柿子想快点让它变软,也可以把它放在平时放米的米缸中,米类在存放时会散发出一些乙烯,这种东西可以催熟柿子。

在常温条件下,柿子成熟后容易软化,不耐储存,为了延长这种食物的保质期,这个时候最常见的方法就是将其存放在地窖处。

如果是在冬天保存柿子会简单很多,在寒冷的北方,常将柿子置于0℃以下的地方,使其冻藏。可贮至春暖化冻时节。我也可以借助冰箱将柿子放在冰箱里冷冻,可以保存3-4个月。

柿子还可以选择阴凉干燥,通风良好的屋子,燃烧硫磺进行消毒后,地上铺15-20厘米厚的禾草,之后将柿子放在这些草上,也可以保存很久。

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