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土耳其烤肉是用什么肉

生活小百科2022-09-1011

土耳其烤肉一般用羊肉、牛肉和鸡肉。正宗的土耳其烤肉烤的时候会在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团,不停在烤架上旋转。

土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。这种食物的流行还离不开德国。当时,二战以后,土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也开始流行,并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉。

土耳其烤肉是土耳其一道亮丽的风景线,在大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,这种食物随处可见。

土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后来才开始渐渐平民化。这种食物的制作方法十分简单,在二十世纪六十年代,传入了欧美地区,现在已经成为了一种休闲快餐。

土耳其烤肉烤出来以后,配合夹馍、卷饼或者是汉堡,口感十分好,备受年轻人的喜欢。

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