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铁锅底有小凹坑还能用吗

生活小百科2022-05-1316

铁锅底有小凹坑还能不能用主要看是否漏水,如果只是凹坑,锅还没有漏,可以继续使用,若锅里的小凹坑已经出现漏水渗油的情况,不建议继续使用,建议及时更换新锅,若是新买的锅,建议及时联系售后进行反馈。

购买新铁锅后是需要开锅的,其实开锅方法并不难,具体具体只需去超市买一小块带肉皮的肥肉,买回后将锅洗净,开小火烧干,烧热后在或内放一点油,注意不要放太多。

接着将买来的肥肉一整块放入锅中,感觉猪肉有些热后擦拭锅内,确保锅内表面都有沾到油,不要只做一次,重复三四次,注意锅外面也有擦几次。

完成后将锅放在一边静置一天,在使用前将锅洗干净,注意不要使用洗洁精,洗干净后就可以炒菜了,这样开锅后再炒菜就不会粘锅也不容易生锈。

需要注意的是,虽然开锅后可以有效防止铁锅生锈,但并不能保证铁锅完全不生锈,因此平时在炒完菜后,一定要及时将锅刷干净,并将里面的水擦干。

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