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油菜花的花语和寓意

生活小百科2022-07-1013

花语是加油、鼓励和无私奉献。油菜花的寓意收获、生命和无限的力量。油菜花虽然看着比较普通,但有很强的生长力,寓意着无惧困难、积极向上。油菜花是在春天开放的,春天也是春意盎然的一个季节,因此它还象征着希望、丰收。

油菜选购时以茎短、肉质厚实坚挺、叶片翠绿、没有枯叶者为佳。食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样可以保持油菜鲜脆。保存时将油菜用保鲜袋装好,直立放入冰箱冷藏室中保存。最好放在专门冷藏蔬菜的隔断中,以免油菜变质。

小油菜择洗干净。锅中放水烧开,将小油菜焯至变色变软。放凉水中过凉。全部切好后准备酱料,在小碗中放入甜面酱、豆瓣酱和蒜蓉辣椒酱各一小勺,搅拌均匀。再切点蒜末。不喜欢吃蒜可以不放。炒锅里倒油烧热,先放蒜末。煸出蒜香味后,倒入酱料一起煸炒。再加入小半碗水,烧至起泡,放入油菜,翻炒至最后放入的油菜嫩叶也开始变软时即可。

香菇油菜做法:香菇和油菜分别洗净。油菜切段,香菇斜刀片成片,大葱切片。起油锅,油温升至5成热时放入大葱爆出香味。再放入油菜和香菇小炒一会。加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。淋入用水调好的淀粉水,加味精调匀即可。

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