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粉色洋槐花可以吃吗

生活小百科2022-09-0818

不可以吃。粉色洋槐花是观赏植物,仅作为观赏使用,花朵带有些许毒性,不可以食用。在生活当中可食用的槐花一般都是白色的,可以用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。

槐花麦饭的做法:先把槐花淘洗干净,放入大盆中晾一下水分,撒入适量面粉,用手拌匀,使每片槐花上薄薄的沾一层面粉,接着上锅蒸8分钟左右,蒸好后稍微晾凉一些,再加入食盐、香醋、小葱、辣椒油等调料拌匀即可。

槐花鸡蛋煎饼做法:槐花用清水洗净,稍微晾一下水分,小葱切葱花备用。取1个大碗,碗中打入两颗鸡蛋,搅打均匀后把槐花和小葱倒进蛋液,加入适量食盐和面粉搅拌均匀。平底锅刷油,把搅拌好的槐花蛋液倒入平底锅,小火慢煎,煎至两面金黄后就可以出锅了,切成自己喜欢的形状即可。

槐花炒鸡蛋做法:槐花清洗干净,烧一小锅开水,把槐花焯一下水捞出过凉水,挤干多余的水分装盘备用。取1个大碗,碗中打入4个鸡蛋,用筷子搅打均匀,把焯过水的槐花放入鸡蛋碗中,加入适量食盐搅匀。炒锅烧热后,加入适量花生油,油热后放入葱花和辣椒圈爆香,接着把槐花蛋液倒入锅中,翻炒均匀后即可起锅装盘。

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