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  • 咖啡分类及口味特点

    生活常见的咖啡可以分为美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、爱尔兰咖啡以及意大利咖啡。美式咖啡是使用Espresso咖啡机制作出的咖啡,口味比较清淡,但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道。卡布奇...

  • 咖啡过萃什么意思

    是指加水过多或者其他不当操作从咖啡中提取了太多的可溶性香料,产生对咖啡的过度萃取。咖啡萃取指的是用水将咖啡的物质带出来。当水通过咖啡时,能溶解出咖啡中的水溶性化合物。水会萃取出咖啡中含有香气的物质:最...

  • 早上鸡蛋和咖啡可以一起吃吗

    早上鸡蛋和咖啡可以一起食用,这两者一起食用不会相克,更不会产生不良反应,大家可以放心食用,只是咖啡中不要放较多的糖。咖啡是大家比较喜爱的饮品,尤其是年轻人,含有着维他命B、咖啡因和游离脂肪酸等物质,经...